炖辣豆腐的家常做法 炖辣豆腐的家常做法视频
时间:2025-06-08 23:56:05 出处:悦刻正品优购阅读(143)
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本文目录
莴笋炒藕尖做法
1 、主料 :藕尖适量 、做法莴笋1根 、藕尖麻辣香肠1根、做大全盐适量、常藕菜鸡精适量 。尖的家常
2、做法食材 :藕尖 、莴笋(已去皮)。麻辣香肠(已切片)。
3、将莴笋清洗一下 。
4 、放在案板上切成片,待用。
5、将藕尖洗净 、去皮 。
6、放在案板上切成片 ,待用。
7 、烧锅倒油烧热 ,下入麻辣香肠翻炒翻炒。
8、随后 ,合入藕尖翻炒一下。
9 、接着,加一些清水煮开煮至断生。
10 、然后,合入莴笋翻炒一下。
11、麻辣香肠莴笋炒莲藕最后 ,加点盐、鸡精 。
12 、调味炒匀即成 。
新鲜藕尖的广东做法
食材清单
藕尖300g、盐适量、蒜5瓣 、精肉150g、葱适量、油适量
做法步骤
1/5
藕尖清洗干净切片 ,放清水泡一下,藕尖才不会发黑 ,这样也干净 。
2/5
准备好瘦肉和葱,蒜,肉要放点油和盐 ,这样肉会嫩哦
3/5
锅里放油 ,蒜和肉爆炒
4/5
肉爆炒后下藕尖 ,放适量盐翻炒一下 ,下一点点水
5/5
然后放葱 ,起锅咯!
小藕尖的做法
食材清单
藕尖500g、大蒜1-2瓣、米醋1小勺 、盐1勺
烹饪步骤
步骤1
将藕尖掰成三厘米左右长,放入水中,拿一根筷子,顺时针逆时针搅 ,搅一会儿就会有很多藕丝,大概搅两三分钟就好,可一直放水中,避免变黑 !大蒜拍碎切小。
最后一步
步骤2
锅中热油 ,倒入大蒜和藕尖 ,翻炒20秒 ,加入几滴醋,继续翻炒,加盐 ,再翻炒50秒左右,盛出即可
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